6月6日，在位于大荔縣的陜西農(nóng)墾沙苑農(nóng)場(chǎng)的一處農(nóng)田，打捆機(jī)在進(jìn)行小麥秸稈打捆作業(yè)（資料照片）。記者 吳莎莎攝

豐收的喜悅過(guò)后，遺留在地里的秸稈往往成為農(nóng)民的一塊“心病”，無(wú)論是“一燒了之”還是棄之不管，都會(huì)成為環(huán)境的“瘡疤”。如今，在陜西，這些曾經(jīng)被視為“生態(tài)包袱”的秸稈，正通過(guò)一系列技術(shù)創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)華麗轉(zhuǎn)身，成為推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展全面綠色轉(zhuǎn)型的“香餑餑”。

7月5日，在洋縣洋州街道梁家村，村民周水清站在自家的10余畝水田旁，俯身輕捻濕潤(rùn)的泥土，幾縷秸稈纖維在土里若隱若現(xiàn)?！翱催@秧苗的長(zhǎng)勢(shì)，秸稈還田功不可沒(méi)?！彼f(shuō)。

秸稈還田，就是將秸稈通過(guò)機(jī)械粉碎后直接翻入土壤，作為有機(jī)肥料使用，是最快捷、最能大批量處理剩余秸稈的有效途徑。在漢中市的田間地頭，秸稈粉碎機(jī)等“鋼鐵巨獸”馳騁不息，將秸稈粉碎、深翻、掩埋，化作滋養(yǎng)土地的“春泥”。

漢中市農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展中心主任王曉軍介紹，2024年漢中市累計(jì)投入聯(lián)合收割機(jī)、秸稈粉碎機(jī)等秸稈綜合利用機(jī)具3.8萬(wàn)余臺(tái)套，極大地提升了水稻、小麥、玉米、油菜四大作物秸稈的綜合利用率。

在西安市高陵區(qū)信邦農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，一場(chǎng)更為精細(xì)的“秸稈革命”正在上演。大棚里，蔬菜秸稈在機(jī)械的高效作業(yè)下瞬間化為碎渣。緊接著，種植戶將秸稈腐熟菌劑均勻地撒在碎渣上，旋耕土地、灌水、覆膜、封閉棚室一氣呵成。此時(shí)，盛夏的烈日成了天然的“加速器”，悶棚期間，70攝氏度至80攝氏度的棚內(nèi)溫度讓蔬菜秸稈快速腐熟。

“這高溫環(huán)境是‘滅蟲(chóng)高手’，能有效殺滅土壤中的有害生物，減少農(nóng)藥依賴(lài)?！蔽靼彩修r(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心相關(guān)技術(shù)人員解釋?zhuān)巴瑫r(shí)，蔬菜秸稈富含的有機(jī)成分及養(yǎng)分，在特定微生物的作用下高效分解，轉(zhuǎn)化為作物可直接吸收的活性物質(zhì)，同步改良土壤物理結(jié)構(gòu)，提升土壤肥力?！?/p>

該技術(shù)人員表示，這項(xiàng)名為“設(shè)施蔬菜秸稈原位還田‘雙菌’協(xié)同高溫悶棚”的秸稈處理技術(shù)成績(jī)斐然：可實(shí)現(xiàn)土壤有機(jī)質(zhì)年均提升0.05%至0.1%，化肥、農(nóng)藥減施20%至30%，果實(shí)品質(zhì)提升5%至10%，平均每畝節(jié)本增效2000元至3000元。憑借其亮眼表現(xiàn)，該技術(shù)入選2025年陜西省農(nóng)業(yè)主推技術(shù)。

如果說(shuō)秸稈還田讓秸稈“葉落歸根”，那么離田利用則為其開(kāi)啟了通往廣闊市場(chǎng)的“七十二變”之旅。走進(jìn)鎮(zhèn)巴縣涇洋街道大埡村的龍華農(nóng)牧專(zhuān)業(yè)合作社，寬敞的標(biāo)準(zhǔn)化圈舍里，牛兒正悠閑地吃著由秸稈發(fā)酵制作而成的青貯飼料。

合作社負(fù)責(zé)人李相才介紹，青貯飼料在密封包里發(fā)酵兩個(gè)月后，投喂時(shí)再按比例加入酒糟、玉米粉等，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，牛兒愛(ài)吃，每噸飼料的成本還比從外地購(gòu)買(mǎi)要低300元。去年，政府免費(fèi)發(fā)放了秸稈揉絲和打捆機(jī)具，鼓勵(lì)養(yǎng)殖企業(yè)就近收儲(chǔ)秸稈，進(jìn)行飼料化加工利用。政策扶持下，秸稈的價(jià)值被充分挖掘。

據(jù)了解，從2023年開(kāi)始，鎮(zhèn)巴縣陸續(xù)建立了81個(gè)秸稈回收點(diǎn)，就近收儲(chǔ)玉米、油菜等農(nóng)作物秸稈。全縣還建立了9個(gè)集秸稈收儲(chǔ)轉(zhuǎn)運(yùn)加工綜合利用為一體的示范點(diǎn)。這里生產(chǎn)的青貯飼料、有機(jī)肥料、燃料、食用菌基料等多元化產(chǎn)品，不僅滿足了當(dāng)?shù)匦枨?，還遠(yuǎn)銷(xiāo)甘肅、內(nèi)蒙古等地。

近年來(lái)，陜西省將秸稈綜合利用作為農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的重點(diǎn)方向之一，持續(xù)推進(jìn)秸稈資源“五料化”利用——肥料化、燃料化、原料化、飼料化、基料化。通過(guò)政策引導(dǎo)鋪路、技術(shù)支持賦能、市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)增效，一根根秸稈正悄然實(shí)現(xiàn)華麗轉(zhuǎn)身。

在科技賦能與循環(huán)農(nóng)業(yè)理念的雙重驅(qū)動(dòng)下，陜西的秸稈綜合利用之路越走越寬。曾經(jīng)田野間的“生態(tài)包袱”，如今成為滋養(yǎng)土地、喂養(yǎng)牲畜等的寶貴資源，生動(dòng)書(shū)寫(xiě)著農(nóng)業(yè)發(fā)展全面綠色轉(zhuǎn)型的嶄新篇章。（記者 張佳儀）

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